I rischi della carne cruda: la cena del tuo cane è pericolosa?

È impossibile prevedere se il tuo cane si ammalerà mangiando carne cruda.

Tutti i cani sono diversi, così come tutti i campioni di carne cruda. Il tuo cucciolo potrebbe sgranocchiare un'ala di pollo cruda e rimanere in perfetta salute, o potrebbe contrarre una terribile malattia potenzialmente letale.

Non importa il risultato, nutrire il tuo cane con carne cruda equivale a una posta in gioco molto alta.

La carne cruda presenta assolutamente più rischi della carne cotta fa (indipendentemente dal fatto che la carne cotta prenda la forma di crocchette commerciali o di un pasto preparato in casa).

Non c'è niente di controverso su questo ; la cottura uccide molti dei germi e dei patogeni presenti nella carne cruda .

La carne cruda non è sicura in modo affidabile per il tuo cane. Continua a leggere per scoprire perché e cosa dovresti fare se il tuo cane ha già mangiato carne cruda.

I rischi della carne cruda per i cani: punti chiave

• La carne cruda può far ammalare gravemente il tuo cane. Questo non è affatto controverso: le carni crude sono spesso contaminate da agenti patogeni che possono far ammalare gravemente il tuo cane.
• La contaminazione batterica è la ragione principale per cui le carni crude sono pericolose per i cani . Alcuni cani riescono a consumare cibo contaminato senza ammalarsi, ma altri possono ammalarsi gravemente dopo averlo fatto.
• È una pessima idea nutrire deliberatamente la carne cruda del cane. I cani possono anche ammalarsi per aver scovato carne cruda dalla spazzatura, quindi dovrai fare attenzione quando prepari o smaltisci la carne cruda.

Aiuto! E se il mio cane mangiasse già carne cruda?

Tra poco parleremo dei problemi associati all'alimentazione deliberata di carne cruda ai cani, ma prima volevamo prenderci un momento per parlare di cosa dovresti fare se il tuo cane ha già mangiato un pezzo di carne cruda.

Ad esempio, il tuo cane potrebbe aver strappato un pezzo di carne cruda che ti è caduto durante la cottura, o potrebbe essersi servito qualcosa sul bancone della cucina.

Prima di tutto, non farti prendere dal panico, soprattutto se il tuo cane ha mangiato solo una piccola quantità di carne cruda (anche se probabilmente dovresti lavorare su impedire al tuo cane di saltare sul bancone ).

C'è una grande differenza tra il tuo cane che mangia un boccone di manzo crudo e nutrire il tuo cane con carne cruda giorno dopo giorno. Il pezzo che ha mangiato potrebbe non essere stato ricoperto di batteri, quindi potrebbe essere fortunata. Se il pezzo risulta essere stato contaminato, il fatto che il tuo cane abbia mangiato solo una piccola quantità probabilmente ridurrà le possibilità che si ammali gravemente.

Anche se il tuo cane ha mangiato una quantità considerevole di carne cruda (come un petto di pollo intero), probabilmente non hai bisogno di correre dal veterinario. Basta chiamare il veterinario, spiegare cosa è successo e seguire i consigli forniti.

Non indurre il vomito né prendere altre misure drastiche . Assicurati solo di osservarla per i segni di malattia e contatta di nuovo il veterinario se inizia a vomitare o ad avere una grave diarrea.

Non hai un facile accesso a un veterinario? Potresti prendere in considerazione ottenere aiuto da JustAnswer — un servizio che fornisce l'accesso alla chat virtuale istantaneo a un veterinario certificato online.

Puoi discutere il problema con loro e persino condividere video o foto, se necessario. Il veterinario online può aiutarti a determinare quali dovrebbero essere i tuoi prossimi passi.

Mentre parlare con il tuo veterinario - che comprende i dettagli della storia del tuo cane - è probabilmente l'ideale, JustAnswer è una buona opzione di backup.

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Perché le persone hanno iniziato a dare da mangiare ai cani carne cruda in primo luogo?

Durante la maggior parte della nostra storia condivisa, i cani hanno essenzialmente mangiato i nostri avanzi.

Questo è ancora il caso oggi in una certa misura. Confronta l'elenco degli ingredienti di un sacchetto di cibo per cani con quelli di una cena surgelata: sono fatti più o meno della stessa sostanza.

Gli antichi gettavano letteralmente avanzi e porzioni indesiderate di cucinato carne e materia vegetale ai cani in agguato intorno al fuoco.

Quando gli alimenti per cani commerciali si sono diffusi, la maggior parte delle persone ha abbracciato la convenienza e la nutrizione spesso superiore che hanno fornito . Entro la metà del 20^nssecolo, il cibo per cani commerciale è diventato la dieta principale per i cani.

Ma, nel 2001, un veterinario di nome Ian Billinghurst ha pubblicato un libro intitolato La dieta Barf .

Prima di farti un'idea sbagliata, il libro non si riferisce a, sai, reale a piedi nudi (anche se i nostri cani probabilmente lo adorerebbero - abbiamo visto tutti il ​​nostro prezioso cucciolo yak qualcosa e mangiarlo nuovamente prima di poterlo ripulire).

BARF è un acronimo che sta per:

• B iologicamente
• A appropriato
• R aw
• F buongiorno

Alcuni sostengono che rappresenti B quelli a ns R aw F bene, ma l'idea è generalmente la stessa.

Il libro presumibilmente abbraccia i principi evolutivi e cerca di imitare la dieta dei cani e dei felini selvatici. Molte persone si sono innamorate di questa idea e hanno iniziato a dare da mangiare ai loro cani cose come ali di pollo crude e ossa ricoperte di carne per cena (spesso insieme a frutta e verdura).

Molti cani amano il sapore della carne cruda e tendono a tollerarla bene. Ma, come spiegato in precedenza, la carne cruda è spesso contaminata da una varietà di agenti patogeni che possono far ammalare il tuo cane.

Voi potrebbe anche finire al pronto soccorso se non stai attento.

La maggior parte delle autorità concorda: la carne cruda è potenzialmente pericolosa

Non devi credermi sulla parola: Più veterinari e ricercatori evitare crudo la carne diete . In effetti, la primissima frase di la carne cruda dell'American Veterinary Medical Association politica stati :

L'AVMA scoraggia l'alimentazione a cani e gatti di qualsiasi proteina di origine animale che non sia stata prima sottoposta a un processo per eliminare gli agenti patogeni a causa del rischio di malattie per cani e gatti e per l'uomo.

Chiedi al tuo veterinario cosa pensa della dieta cruda, ma preparati a una risposta simile. Nel frattempo, considera cosa FDA dice sulla carne cruda (avviso spoiler: l'articolo è intitolato Scopri i fatti! Le diete di cibo crudo per animali domestici possono essere pericolose per te e il tuo animale domestico):

Lo studio ha dimostrato che, rispetto ad altri tipi di cibo per animali testati, il cibo crudo per animali domestici aveva maggiori probabilità di essere contaminato da batteri che causano malattie. .

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Per indagare sulla sicurezza delle diete a base di carne cruda, la FDA ha campionato centinaia di alimenti per animali domestici, tra cui crocchette per cani e gatti, cibo secco per animali esotici, prelibatezze a scatti , e altro ancora.

I risultati sono stati illuminanti.

Solo 1 su 860 cibi cotti o secchi(un lotto di crocchette di gatto secco) è stato contaminato con entrambi Listeria monocytogenes o batteri del genere Salmonella .

Al contrario,quasi il 24% degli alimenti crudi per animali domestici è stato contaminato da uno dei due batteri . Quindici dei 196 campioni di cibo crudo sono risultati positivi per Salmonella batteri, mentre 32 hanno mostrato la presenza del Listeria specie in questione .

Il tuo cane non è un cane selvatico (e questa è una buona cosa)

Parte della logica alla base dell'alimentazione dei cani con carne cruda è il desiderio di fornire loro una dieta biologicamente appropriata.

Tuttavia, ci sono un paio di problemi con questo processo di pensiero.

1. Il tuo cane è un domestico animale che è stato selezionato artificialmente per vivere a fianco degli umani . Nonostante le loro somiglianze con i lupi e le loro connessioni familiari con loro, cani e lupi sono animali molto diversi . I lupi hanno trascorso gli ultimi 10.000 anni circa a mangiare alci e cervi; i cani hanno trascorso questo tempo imparando a mendicare per gli avanzi della tavola. Le loro diete differiscono notevolmente.
2. I cani selvatici vivono una vita breve . Molti cani di famiglia vivono per 10 anni in più (e non sono ancora abbastanza a lungo, se me lo chiedi!), Ma la vita media di un lupo selvatico è di circa 6-8 anni. La vita media di un cane selvatico è ancora più breve, la maggior parte solo dal vivo 1 o 2 anni quando costretti a vivere allo stato brado.
3. I lupi selvaggi sono spesso infettati da patogeni e parassiti . Molti di questi insetti interni provengono dalle prede crude che mangiano i lupi, e alcuni di loro possono essere mortale .

Molti cani selvatici e lupi si ammalano mangiando carne cruda: alcuni superano la malattia abbastanza facilmente, mentre altri possono pagare il prezzo più alto. Ma non hanno scelta in materia; non ci sono molti posti in cui un cane selvatico può mangiare un pasto cucinato.

Agenti patogeni in agguato nella carne cruda

Il motivo principale per cui la carne cruda è pericolosa riguarda i batteri e altri microrganismi che possono essere presenti nella maggior parte della carne animale cruda.

Questi potrebbero non portare a sintomi in tutti i cani, ma è saggio evitare del tutto questa possibilità.

Salmonella

Salmonella è un genere di batteri che possono causare malattie gastrointestinali e setticemia nell'uomo. La maggior parte di queste infezioni sono relativamente minori e si risolvono dopo pochi giorni, ma alcuni ceppi (chiamati sierotipi) possono causare malattie molto gravi o morte.

Generalmente, Salmonella le infezioni sono di particolare interesse per i pazienti molto anziani, giovani o immunocompromessi, ma anche gli adulti altrimenti sani occasionalmente richiedono l'ospedalizzazione.

E nonostante le affermazioni contrarie dei sostenitori della carne cruda, alcuni Salmonella i ceppi possono anche influenzare cani . È vero che la maggior parte dei cani trasporta semplicemente i batteri nell'intestino senza sviluppare alcun segno di malattia. Tuttavia, alcuni cani si ammalano parecchio e soffre di diarrea acuta per diversi giorni. Occasionalmente, si manifestano sintomi ancora più gravi.

Inoltre, anche se il tuo cane non sviluppa una malattia a causa dei batteri, sicuramente diffondono spore infettive quasi ovunque vadano, mettendo potenzialmente a rischio la tua famiglia.

Listeria

Listeria monocytogenes è un batterio pericoloso che causa malattie in un'ampia varietà di animali. Di solito provoca lesioni infiammate negli animali colpiti.

Sebbene Listeria le infezioni sono persone relativamente rare, il Tasso di mortalità del 50% associato all'infezione rende questo un germe da evitare.

I cani possono trasportare e diffondere Listeria attraverso le loro feci e le abitudini di toelettatura , che può aumentare le possibilità di contrarre la malattia. I cani possono ammalarsi o il da Listeria, anche se questo sembra essere abbastanza raro.

Campylobacter

Campylobacter è un genere di batteri che causa principalmente malattie negli esseri umani, ma colpisce anche i cani in rare occasioni.

Purtroppo, come spiegato da Ospedali VCA , la maggior parte dei casi clinici coinvolge uno dei due Campylobacter ceppi che sono entrambi resistenti agli antibiotici.

La maggior parte degli umani si contrae Campylobacter mangiando pollame poco cotto, ma le persone occasionalmente contraggono la malattia dai batteri escreti dal loro cane. Non è ancora chiaro con quale frequenza ciò accada, ma è meglio peccare per eccesso di cautela.

Clostridio

Batteri del genere Clostridio , in particolar modo Clostridium perfringens , può causare gravi malattie diarroiche nei cani.

Molti cani trasportano i batteri in modo asintomatico, ma altri si ammalano gravemente. Di un terzo dei cani con diarrea test positivo per Clostridio , ma anche molti cani altrimenti sani risultano positivi.

I ricercatori non comprendono appieno ciò che rende pericolosi alcuni ceppi di batteri mentre altri sono apparentemente innocui. È chiaro che molti ceppi possono causare gravi malattie in umani , quindi è saggio evitare di dare al tuo cane cibo contaminato da questo batterio.

E. Coli

Escherichia coli – spesso abbreviato come E . coli — è un batterio che vive nell'intestino crasso della maggior parte dei mammiferi, inclusi cani e umani.

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La stragrande maggioranza dei ceppi batterici sono componenti innocui, anche importanti, della normale flora intestinale. Tuttavia, alcuni ceppi sono in grado di causare malattie gravi e acute, in particolare nei giovani cuccioli.

La diarrea è il sintomo più comune, ma possono verificarsi anche vomito e crampi, così come la disidratazione dovuta alla perdita di liquidi. Quelli con un sistema immunitario debole possono svilupparsi insufficienza renale in risposta ai batteri.

trichinosi

I maiali sono spesso infettati dal verme di maiale ( Trichinella spiralis ) – un verme microscopico che causa malattie nelle persone o nei cani che consumano carne di maiale cruda o poco cotta. Questi vermi penetrano nei muscoli degli animali infetti, causando malattie gastrointestinali, dolori muscolari e altri sintomi. I vermi possono persistere per anni nell'uomo e occasionalmente sono fatali.

Avvelenamento da salmone

Molte persone sono sorprese che il salmone crudo possa trasportare vermi piatti parassiti. Dopotutto, è un punto fermo nella maggior parte dei ristoranti di sushi.

Non preoccuparti; il salmone, anche quello crudo, rimane sicuro per l'uomo (e per i gatti, gli orsi e la maggior parte degli altri carnivori) perché questi particolari parassiti sembrano causare problemi solo ai cani.

Salmone e un certo numero di loro parenti spesso portano un verme piatto parassita chiamato Nanophyetus salmincola . Nella maggior parte dei casi, questo verme piatto è relativamente innocuo, causando pochi, se non nessuno, problemi negli animali che consumano salmone crudo. Ma questi platelminti possono essere essi stessi infettati da un organismo chiamato Neorickettsia helminthoeca , ed è questo che causa problemi ai cani.

I problemi tipici includono diarrea, vomito, inappetenza, febbre e linfonodi ingrossati. Senza trattamento, la maggior parte dei cani ( 90% ) muoiono per l'infezione.

Come puoi vedere, ci sono diversi agenti patogeni che possono annidarsi in un pezzo di carne cruda. Il tuo cane potrebbe aver mangiato carne cruda per anni senza mai ammalarsi, ma ogni volta che gli offri carne cruda, stai lanciando i dadi con la sua salute e la tua.

Se vuoi davvero nutrire il tuo cane crudo, considera di andare con un crocchette prodotte che includono pezzi di bocconcini crudi liofilizzati . Questi tipi di alimenti stanno diventando sempre più comuni e forniscono al tuo cane il gusto delizioso del cibo crudo pur essendo un po' più sicuri, grazie al processo di liofilizzazione.

Cosa ne pensi di nutrire il tuo cane con carne cruda? L'hai mai considerato? Condividi i tuoi pensieri nei commenti!